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       冷冻鸡的储藏条件为-18℃～-35℃，是鸡屠宰后，快速降温使其冻结，速冻三黄鸡批发，置于-18℃～-35℃条件下储存。如果采用超低温快速冷冻的方式冷冻的鸡，可以很大限度保持鸡肉的营养和口感。保质期一般在1年时间左右，三黄鸡批发价格，冷冻鸡具有保质期长、容易保存的优势，目前食品加工中普遍采用这种方式加工禽类。口感营养上，总体来说，冷冻鸡的口感比冷鲜鸡稍差。解冻冷冻鸡也有讲究，很好是快速解冻，这样可以很大程度减少鸡肉组织细胞里的汁液流失，口感会更好中装鸡。

       农1业部发布《2012年扶持“菜篮子”产品生产项目实施指导意见》中提出，重点扶持建设一批有一定规模、生产技术基础好，并在增加产品产量和提高产品质量有示范带动作用的生产基地。其中，畜牧业主要支持生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊等畜种，重点扶持主产省畜禽标准化规模养殖场。

       畜牧业主要支持畜种包括生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊。其中：生猪出栏0.5-5万头的标准化养殖场；蛋鸡存栏1-10万只的标准化养殖场；肉鸡出栏5-100万只的标准化养殖场；肉牛出栏100-2000头的标准化养殖场；肉羊出栏300-3000头的标准化养殖场。

       田于三黄鸡(sanhuangji)具有我国地方良种鸡的特性、特色、羽色，体型美观，抗逆性强，创润三黄鸡，生长速度快，易于育肥，三黄鸡，繁殖性能强，目前已成为受欢迎的鸡种之一如浙江光大梅黄鸡三黄胡须鸡、杏花鸡清远麻鸡、石岐鸡、江村黄鸡、新兴黄鸡等，不仅体型外貌美丽、早熟易肥，而且屠体美观、肉质特佳具有肉质嫩滑、脂肪丰满味道鲜美等特点，北京油鸡具有独特的体型外貌和极高的营养滋补价值，用北京油鸡配套生产的宫廷黄鸡，由于鸡肉肉质细嫩、味道鲜美。